- 1200g Tomaten
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL Zucker
- 2 TL Basilikum getrocknet
- Tomaten halbiert in den Mixtopf - 8 Sek./Stufe 6 zerkleinern
- Masse 45 Min./Varome/Stufe 3 einköcheln lassen
- anschließend 30 Sek./Stufe 9 pürieren, alles vom Mixtopfrand runterschieben
- Zucker, Salz, Basilikum dazu und weitere 30 Min./Varoma/Stufe 3 einkochen
- je nach Dicke ev. noch 5 - 10 Min. nachkochen: ACHTUNG: kann anbrennen!
- heiß abfüllen und verschließen