was brauchst?
- Getrocknete Pilze (Parasol, Steinpilze....)
auch die Stängel eignen sich hier gut, dann kann der Hut zum Kochen verwendet werden ;-) - Salz - ich verwende Steinsalz aus Österreich
- beim Mischverhältnis von Pilz und Salz einfach ausprobieren wie du´s lieber hast
wie geht´s?
- Pilze zum Trocknen aufhängen oder im Dörrer trocknen
- Getrocknete Pilze 10 Sek./Stufe 10 fein mahlen
- Salz dazu geben und nochmals 5 Sek./Stufe 10 vermischen
! Auch pures Pilzpulver ohne Salz verfeinert Pilzsaucen, Risotto....!