was brauchst?
- Bärlauch frisch, darf ruhig eine größere Menge sein, da er im Mixtopf ziemlich schrumpft ;-)
- Salz - ich verwende Steinsalz aus Österreich
TIPP: Liebstöckl lässt sich auf die gleiche Weise super zu Salz verarbeiten!
wie geht´s?
- Bärlauch ungewaschen in den Mixtopf geben
- Salz dazu geben und 5 Sek./Stufe 10 vermischen
- ev. mit dem Spatel runterschieben und mit Bärlauch oder Salz ergänzen, falls eines der beiden zuviel ist
- nochmals 5 Sek./Stufe 10