was brauchst?
- 200g Bärlauch, grob geschnitten
- 20g grobes Salz
- 220g Olivenöl
Diese Bärlauchpaste wird im Kühlschrank aufbewahrt und der liebe Bärlauch wird somit haltbar gemacht und kann in den nächsten Monaten für Bärlauchspätzle, Gnocchi usw. verwendet werden :-)
wie geht´s?
- alle Zutaten in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 8
- nach unten schieben und nochmals 5 Sek./Stufe 10
- in Schraubgläser umfüllen, mit Öl bedecken und ab in den Kühlschrank